群馬県桐生市にある1日タイプのデイサービス「ココロアットホーム」で
秋の特別食をご提供しました🎃🍁
今回の特別食メニューはこちら
・栗ご飯
・豆腐ハンバーグ~きのこクリームソース~
・かぼちゃのサラダ
・煮豆
・すまし汁
特に人気があったのは『豆腐ハンバーグ〜きのこクリームソース〜』
嬉しいことに「美味しかったよ」
「また食べたい」とお言葉をくださる利用者様が多かったです😊
食事は見た目も大切ですが、
野菜は小さく切って、下茹でし柔らかくしたり、肉も火がしっかり通るように、じっくり時間を掛けて焼き、
食べやすさにも一工夫しています。
また、魚も骨が喉などに刺さることがないよう、骨取り魚を使用しています。
ココロアットホームのレシピは、ココロガーデンの管理栄養士がバランスを考えて月単位で考案し、
そのレシピには、ワンポイントアドバイスも付いていて「お肉の脂っぽさが残らないように、出た油はペーパーでふき取る」など、
皆さんに美味しく召し上がっていただくための工夫がたくさん詰まっています。
いつも食べやすく、温かいうちに提供するように心がけている、ココロアットホームの食事。
次回もみなさんに喜んでもらえるように張り切って作ります🎵
⭐️ココロアットホーム⭐️
定員18名、1日タイプのデイサービスです。
家族のように温かみのあるアットホームな空間で、充実した時間をお過ごしいただけます。
🏠群馬県桐生市相生町2丁目270-1
☎︎0277-46-6012(お問い合わせ担当:二星)
🕒 8:30~17:30 (土・日・祝休)
*空き状況*
広沢・間の島方面
火・・・1名
※その他はお問い合わせください。
(2020年11月12日現在)